无论是作为建筑物中的结构支撑物还是作为木工物品，木材都会吸收或释放水分，直到其与周围环境平衡。这种与周围环境水分交流的过程会导致木材出现不均匀得收缩，如果该过程发生得太快，可能会损坏木材。控制平衡以防止损坏木材。

　　木材干燥可以被描述为控制收缩从而限制大尺寸变化的技术干燥过程。理想情况下，木材被干燥至平衡含水量，尺寸变化将保持较小，但消除木材尺寸变化是不可能的。

　　如果树木砍伐后立即进行干燥，也可以保护木材免受腐烂、真菌污染、昆虫攻击等影响。导致腐烂和污渍的生物体通常不能在水分含量低于20％的木材中茁壮成长，机会所有的虫害只能生活在新鲜原木中，所以及时地干燥能够很好地提高木材质量。

　　除了木材干燥的上述优点外，以下几点也是重要的：

　　1、干木较轻，运输和搬运成本降低。

　　2、在大多数强度属性中，干木比新鲜原木强。

　　3、如果要进行适当的渗透，特别是在油型防腐剂的情况下，用防腐剂浸渍的木材适当地干燥。

　　4、在木材和木制品的化学改性领域，应将材料干燥至含水量才可进行充分的反应。

　　5、在机械、表面和涂胶等加工处理过程中，干木通常比新鲜原木更容易操作，特别是油漆和表面处理只能在干燥木材上进行。

　　6、通过干燥改善木材的电气和保温性能。

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